D (-)-фруктоза
video
D (-)-фруктоза

D (-)-фруктоза

D (-)-фруктозата е обикновена захар (монозахарид), открита естествено в много плодове, мед и кореново зеленчуци. Той е ключов компонент на захарозата (захарната маса) и е известен със своя сладък вкус. Фруктозата често се използва като подсладител в продуктите за храни и напитки.

Описание

D (-)-фруктоза

 

Основна информация:

D (-)-фруктозата е обикновена захар (монозахарид), открита естествено в много плодове, мед и кореново зеленчуци. Той е ключов компонент на захарозата (захарната маса) и е известен със своя сладък вкус. Фруктозата често се използва като подсладител в продуктите за храни и напитки.

 

Физикохимични свойства

 

Собственост

Спецификация

Химическа формула

C₆H₁₂O₆

Молекулно тегло

180.18 g/mol

Външен вид

Бял кристален прах

Разтворимост

Силно разтворим във вода

Точка на топене

103 градуса

Плътност

1.6 g/cm³

pH

Неутрален (приблизително 6. 0-7. 0)

Стабилност

Стабилна при нормални условия

 

Технически спецификации

 

Спецификация

Стойност

Чистота

По -голям или равен на 99%

Тежки метали

По -малко или равни на 10 ppm

Микробни граници

Отговаря на стандартните спецификации

Условия за съхранение

Съхранявайте на хладно, сухо място, далеч от светлината

Срок на годност

Обикновено 2 години, когато се съхраняват правилно

 

Съхранение

 

● Условия: Съхранявайте на хладно, сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и влага.
● Контейнери: Използвайте херметични контейнери, за да поддържате качеството и да предотвратите струпването.

 

Функция

 

● Подсладител: D (-)-Фруктозата е известна със своето високо ниво на сладост, което го прави популярна алтернатива на захарозата и други подсладители.
● Humectant: Помага за запазване на влагата в хранителните продукти, подобряване на текстурата и срока на годност.

 

Приложения

 

● Хранителната промишленост: Използва се като подсладител в напитки, десерти и преработени храни.
● Диетични добавки: Включени в енергийни продукти и здравни добавки за бързото си енергийно източник.
● Печене: Използва се в печива за подобряване на сладостта и задържането на влага.
● Козметика: Понякога се използва в продуктите за грижа за кожата за неговите владеещи свойства.


D (-)-фруктозата е универсална и широко използвана захар, ценена заради неговата сладост и функционални свойства в различни храни и козметични приложения.

 

product-800-800

product-790-1119

product-981-655

product-924-740

 

Популярни тагове: D (-)-фруктоза, China D (-)-производители на фруктоза, доставчици, фабрика, Емулгатори за сладолед, Емулгатори за текстил, Нанотехнологични емулгатори, печатни вериги емулгатори, Сос емулгатори, Емулгатори за грижа за кожата

Може да харесаш също

Пазарски чанти